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肋排
肋排肉层薄,肉质瘦,口感嫩,骨头粗。提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效。

里脊肉
里脊肉通常分为大里脊和小里脊,具有补肾养血、滋阴润燥的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳等。

前腿肉
前腿肉有肥有瘦,其皮厚、筋多、胶质重。属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪腿。

后腿肉
后腿肉肉好、质嫩,属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪腿。

梅花肉
梅花肉即猪的上肩肉。具有缓解疲劳、养肾补肾、补血养血、滋阴补阴的功效。

猪脚
猪脚中含有大量的胶原蛋白质,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度,还具有延缓皮肤的衰老等功效。

五花肉
五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。具有补肾养血,滋阴润燥等功效。

猪头肉
猪头肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

棒骨
棒骨含有蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原、骨黏蛋白等胶原蛋白能够增强人体制造血细胞的能力,促进人体新陈代谢的功能从而起到抗衰老的作用。

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