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首页 > 农畉百科 > 养生常识 > 茶树菇排骨汤怎么做 春天多喝汤水增强身体免疫力

茶树菇排骨汤怎么做 春天多喝汤水增强身体免疫力

2018-03-30

餐桌美学,品质生活,我是农畉君。春天气候逐渐变暖,但早晚温度还是有点低,大家要注意穿衣,不要着凉了。

 

因为气候的问题,春天是流感多发的季节,除了要注意早晚温差外,还需要注意多喝一些汤水增强身体免疫力。农畉君推荐喝茶树菇排骨汤,不仅美味还有着提高人体免疫力的功效,经常食用还能美容、抗衰老。


茶树菇

 

茶树菇有着很好的保健作用,蛋白质含量高,还含有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,有着抗衰老、增强身体免疫力的作用。

 

食材:茶树菇50克、排骨200克、姜1块、盐适量

 

步骤:

1、准备食材。


食材

 

2、锅中放入适量的水,排骨冷水下锅,大火烧开1分钟,目的焯水去腥。


排骨本

 

3、焯水后的排骨捞出,用清水冲洗掉表面的浮末。


排骨焯水

 

4、买回来的茶树菇先摘去有泥的根部,然后冲洗干净。注意洗一些菌伞部位,可能会有泥沙。


洗菇

 

5、姜削皮,却成片。


姜片

 

6、将茶树菇骨、焯水的排骨、姜片一起放入锅中,加入适量的清水,刚好没过食材即可。


煲汤

 

7、大火烧开转小火慢炖1.5小时,出锅前加入适量的盐调味即可。


茶树菇排骨汤


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