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农畉冬菇腊肠怎么做好吃 特色美食之腊味煲仔饭

2017-11-28

农畉腊肠传承了广式腊肠的经典风味,香味醇厚口感劲道风味佳。冬菇腊肠是以农畉猪肉为原料加上营养可口的冬菇,结合广式制作腊肠的传统工艺制作出来的腊肠。其成品色泽自然,肉色呈现出自然枣红色,掺杂这细碎的冬菇,看起来十分有食欲。


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农畉冬菇腊肠在制作的过程中加入了更具风味的玫瑰露酒,在传统工艺上更进一步,使得其香味自然醇正,满满的冬菇清香与腊肠香味。谨遵肥瘦1:3的黄金比例,肥瘦相宜,口感不涩又不油腻且有嚼劲。那么农畉冬菇腊肠怎么做好吃呢?


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农畉冬菇腊肠怎么做好吃?可以做腊味煲仔饭。煲仔饭是广东的特色美食,用料灵活多样,可因时、因地而异。用农畉腊肠做一道腊肠茄煲饭,做法简单快捷,茄子与腊肠荤素搭配、加上热气喷香的米饭,简简单单便是一顿有肉有菜有米饭的晚饭。


准备农畉冬菇腊肠1根,茄子1个,大米150克,油和酱油各适量。茄子洗净切成长条,农畉冬菇腊肠切斜片。


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朝锅中放少许油,待油热时放入茄条,炒至茄条变软。之后加入酱油调味,翻炒均匀即可出锅。


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大米淘洗干净,放入电饭锅中,大米上面码上炒过的茄条,斜片的农畉冬菇腊肠码在茄条上,一层一层码上去,最后加适量的清水,按下煮饭键等饭熟后拌匀即可。香喷喷的腊肠茄味饭就做好啦。


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