餐桌美味,品质生活 登录  /  注册 手机版下载
二维码

扫码下载APP

手机买肉

0

商品合计:¥00.00

去购物车结算
顶部
首页 > 农畉百科 > 养生常识 > 猪心怎么炖好吃又营养 西洋参猪心汤补气养心安神

猪心怎么炖好吃又营养 西洋参猪心汤补气养心安神

2017-10-18

猪心怎么炖好吃又营养?猪心怎么炖好吃?一般来说猪心适合用来煲汤,也就是炖着来吃。根据相关研究,猪心中含有一种类似镇静剂的成分,食用猪心后可以起到平缓心理、放松肌肉的作用。猪心补心,对于心神不宁、多梦、失眠、焦虑的人,食用猪心可以缓解这些症状。


若是单纯想享受猪心的美味与口感,可以选择凉拌、爆炒或者酱卤等方法烹饪,但若是想吃得有营养,那当然是用猪心来煲汤了。一碗热气腾腾的鲜汤,让人垂涎欲滴。在煲汤时,食材的部分营养物质会溶解到汤里,提供了汤的独特香味和基本营养。


猪心怎么炖好吃又营养


猪心怎么炖好吃又营养?猪心的炖法大同小异,不同的是食材间的搭配,得到的营养价值也不尽相同。比如莲子猪心汤、党参猪心汤和西洋参猪心汤,这三道汤就因搭配不同的食材煲出来的味道与营养也略有差异。 


西洋参猪心汤就是西洋参与猪心同煲,西洋参别名花旗参,有着精心宁神、消除疲劳、增强记忆力的功效,适合用于失眠、烦躁、记忆力衰退的人食用。而猪心有着镇静安神、养心蓄宁的作用,可以说西洋参猪心汤是一道既有营养又好喝的汤。        


猪心怎么炖好吃又营养


猪心怎么炖好吃又营养?上面已经说了,可以用猪心和西洋参炖西洋参猪心汤。猪心要想炖的好吃无腥味,首先要买新鲜的并且要清洗干净。先准备材料,猪心100克、西洋参3克、姜、料酒、枸杞、盐。


步骤:


1、先将猪心的表面清洗干净,然后沿着大血管将其划开,将里面的凝血清洗干净,再用面粉抓洗几遍


猪心怎么炖好吃又营养


2、锅内放水,加料酒、姜、猪心,烧开后将猪心捞出冲洗掉浮沫


2_副本


3、焯水后的猪心切薄片,放入砂锅内


猪心怎么炖好吃又营养


4、西洋参切片、姜切片,放入砂锅中


猪心怎么炖好吃又营养


5、加入适量的黄酒 ,两碗水,盖上盖子,大火烧开后转小火煲20分钟


猪心怎么炖好吃又营养


6、20分钟后加入枸杞再煮五分钟,出锅前加入盐调味即可


猪心怎么炖好吃又营养


猪心怎么炖好吃又营养?猪心清洗干净无腥味后雨西洋参同煲,汤好喝又营养,除了汤之外经过与西洋参炖煮后猪心也别有一番风味。


猪心怎么炖好吃又营养

  

 


分享到: 微信扫一扫分享
top
粤ICP备16023925号-1 2016 LONFOOD GROUP. All rights reserved.