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首页 > 农畉资讯 > 厨房 > 微博十大最难吃的出炉,有你的心头肉吗(下)

微博十大最难吃的出炉,有你的心头肉吗(下)

2017-10-19

最难吃的十大蔬菜,剩下的一半来了。

 

 

香菜

豆腐干拌香菜,给你一个眼神自己体会。香菜拣好洗净用凉白水洗一遍沥干水,切段;豆腐干切丝。调料:生抽、白糖、醋、姜末,香油;调料拌匀即可。

 


 


茼蒿

清炒茼蒿。茼蒿洗净切段,蒜切成碎末;锅中底油烧热,放入蒜米煸香,加入茼蒿炒软,最后加入其他调味炒匀;出锅淋上香油即可。

 

 



洋葱

清炒洋葱。洋葱切丝,锅里油烧热后,入洋葱丝大火翻炒一会至半软,加入生抽和盐继续翻炒至熟软。出锅。

 

 

油菜

白灼油菜。把沥干水的油菜纵向一切两半,(如果油菜特别大,再对切一次)。油菜不大,也可以不切直接做菜。切好了油菜,但水没有烧开时,把蒜压成泥。水开后关火,水中加色拉油3-5毫升,再把油菜放入水中,按入热水中。注意观察,油菜叶梗部分由原本的“淡绿偏白色”变深,就捞出放在盘子里,不要煮特别久,蔬菜很好熟的。浇生抽15毫升,滴香油即可。

 


 


青椒

油焖青椒。青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁。炒锅烧热放油,转小火放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右,翻面继续焖,直到青椒皮起皱变软,放适量盐,生抽,加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可。

 




至此,微博十大难吃蔬菜就算列举完毕了。怎么说呢,其实上面肯定有不止一道菜是你的心头肉。但之所以被“评选”为难吃蔬菜,主要还是其异于寻常食材的特殊味道或口感。

 

当然,如果喜欢,要坚持喜好。我们很尊重差异,大不了离你远点就行了。



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